Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok
- Anda butuh BAHAN A :.
- Anda butuh 3 Butir Telur (suhu ruang).
- Kamu butuh 10 Sdm Gula Halus/Pasir yg diblender kering.
- Siapkan Bahan B :.
- Kamu butuh 90 gr Dark Chocolate batang.
- Sediakan 2 Sdm Margarine.
- Siapkan 8 1/2 Sdm Minyak sayur/goreng.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 7 1/2 Sdm Tepung terigu (segitiga biru).
- Sediakan 2 Sdm Chocolate bubuk.
- Siapkan Topping (sesuai selera) : Chocochips, keju serut, almond, dll.
Langkah-langkah membuat Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok
- Steam bahan B di atas air mendidih hingga coklat dan margarine larut, kemudian sisihkan.
- Kocok bahan A hingga gula benar2 larut dan sedikit berbuih dengan Whisker/mixer. Kocok gula hingga bener2 larut agar shiny crustnya (lapisan atas yg mengkilat) keluar bila semua bahan adonan nt sdh tercampur rata..
- Campurkan lelehan bahan B ke dalam larutan bahan A aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan bahan C sambil di ayak biar gak ada tepung yang bergerindil, kemudian aduk hingga tercampur rata..
- Kemudian bila adonan sudah tercampur rata, masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarine dan diberi kertas roti (saya pakai loyang brownies uk. 22x10cm), ratakan adonan. Kemudian beri topping sesuai selera.
- Panaskan oven dg suhu 200°C selama 10menit. sebelum adonan di masukan ke oven hentak2an adonan terlebih dahulu agar tidak ada gelembung udara di bagian bawah adonan. kemudian masukkan adonan ke oven dan atur oven ke suhu 170°C selama 30 menit. (Klo yg gak punya oven listrik bisa juga lhoo pakai wajan yg dikasih saringan panci, taruh cetakan yg berisi adonan di atasnya kemudian ditutup dg tutup panci) atau klo ada... panci kukusan bisa dipakai juga tp gak usah dikasih air dibawahnya ya bunda....
- Cek adonan bila sudah terbentuk shiny crust (Lapisan mengkilat) di bagian atas adonan berarti adonan sdh matang. keluarkan dari oven. Kemudian diamkan terlebih dahulu sampai dingin. Lalu angkat dari cetakan..
- Packing brownies semenarik mungkin. Ini jg bisa buat ide jualan buat para bunda untuk menambah penghasilan lhoo..
- Selamat mencoba ya bunda....
Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok - Resep brownies panggang menggunakan dua jenis coklat yakni coklat blok dan coklat bubuk. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada penjualan brownies sebagai menu andalan. Kami menyajikan resep brownies panggang khusus untuk anda. Brownies sendiri merupakan salah satu cake klasik yang konon tercipta karena si pembuatnya lupa menambahkan baking powder atau bahan pengembang sehingga cake yang dihasilkan sedikit bantat. Gunakan tepung untuk membuat roti, jangan tepung yang digunakan untuk gorengan karena hasil nya nanti kurang maksimal.