Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer)
- Siapkan Bahan A (lelehan coklat).
- Kamu butuh 125 gram dcc.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Anda butuh 5 sdm margarin/butter.
- Anda butuh Bahan B (adonan).
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh 15 sdm gula halus (bs dikurangi jika tidak suka manis).
- Kamu butuh Bahan C (campuran tepung ayak).
- Sediakan 10 sdm Tepung terigu (kunci/segitiga biru).
- Siapkan 2 sdm cokelat bubuk.
- Kamu butuh Tambahan Toping.
- Siapkan Keju (sesuai selera).
Cara memasak Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer)
- Lelehkan bahan A cokelat dcc, saya pakai ukuran cokelat kemasan 250gr sy bagi 2, tmbahkan margarin/butter dan minyak goreng. Dengan teknik double boil, pakai api kecil ya, sambil aduk2. Jangan sampai mendidih coklatnya ya. Asal leleh merata aja. Kemudian sisihkan..
- Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk agar cepat halus, tidak perlu adonan mengembang, asal gula larut merata saja..
- Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yg sudah di ayak. Aduk rata, kemudian masukkan cokelat leleh yg sudah dingin td. Aduk merata perlahan, bisa menggunakan whisk atau spatula. Untuk mengaduknya disarankan perlahan ya dengan searah saja..
- Panaskan oven tangkring 150°C, lalu.. Siapkan loyang brownies yang sudah di oles margarin dan diberi alas kertas loyang, tuang adonan kedalam loyang, kemudian hentakkan loyang dan beri toping sesuai selera. Saya pakai toping beng2, oreo dan better saya potong2. Oven selama 25-30 menit sampai matang merata waktu mengoven bisa lebih ya sesuaikan dengan oven masing2. Taruh pada rak pendingin biarkan suhu ruang baru keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera..
Fudgy Brownie Shiny /Brownies Panggang (Takaran Sendok/No Mixer) -