Donat Kentang Lembut - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Donat Kentang Lembut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Donat Kentang Lembut
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu cakra.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Kamu butuh 2 bh kentang (250 gr) dikukus dan dihaluskan.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 1 bks ragi instan.
- Sediakan 3 btr kuning telur.
- Kamu butuh 150 ml air dingin.
- Sediakan 75 gr margarin.
- Sediakan Sejumput garam.
Langkah-langkah buat Donat Kentang Lembut
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan kuning telur sambil diuleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan margarin uleni hingga rata gk perlu Kalis. Tutup adonan biarkan hingga mengembang. Kurang lebih 30 menit.
- Kempiskan adonan. Bulatkan donat hingga mulus. Bisa ingin besarnya sama bisa ditimbang. Taburi loyang dengan tepung. Diamkan 30 menit hingga donat mengembang.
- Panaskan minyak. Goreng donat hingga matang. Jangan terlalu sering dibolak-balik biar tdk menyerap banyak minyak. Tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
- Ini teksturnya lembut banget....
Donat Kentang Lembut -