Donat Kepang CC9 - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Donat Kepang CC9 memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Donat Kepang CC9
- Kamu butuh 450 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 250 gr kentang, rebus dan haluskan.
- Kamu butuh 80 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr margarin - cairkan.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Siapkan 30 gr susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 7 gr fermipan.
Cara buat Donat Kepang CC9
- Campurkan jadi satu: fermipan + 1 sdm gula pasir + 1 sdm terigu + 50 ml air hangat. Aduk rata, sisihkan hingga mengembang..
- Dalam wadah terpisah: campur gula + garam + telur + susu bubuk + kentang + margarin. Aduk rata..
- Tambahkan 1/3 bagian terigu, aduk sebentar. Kemudian masukkan adonan 1 yg sudah mengembang. Aduk kembali hingga rata. Tambahkan terigu sampai habis. Aduk hingga adonan kalis.
- Bagi 3 adonan sama berat. Bentuk bulat dengan permukaan halus, tutupi dg plastic wrap atau serbet bersih. Sisihkan hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah adonan mengembang sempurnal, letakkan pada permukaan datar dan kempiskan dengan menggilasan bulatan. Kemudian potong menjadi 8 bagian..
- Ambil 1 bagian berbentuk segitiga tadi dan gilas lagi, lalu potong menjadi 3 dengan bagian runcing di atas (jangan sampai putus). Bentuk kepang dengan agak menarik adonan memanjang..
- Diamkan lagi adonan selama 15 menit. Lalu goreng dalam minyak banyak dan api sedang. Selamat mencoba yaa...
Donat Kepang CC9 -