Donat Kampung - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Donat Kampung menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Donat Kampung
- Sediakan Bahan A.
- Kamu butuh 500 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan 90 gram gula pasir butiran halus.
- Siapkan 8 gram ragi instan.
- Kamu butuh 4 butir kuning telur.
- Sediakan 200-220 ml susu cair.
- Anda butuh Bahan B.
- Sediakan 4 gram garam.
- Kamu butuh 75 gram margarin.
Langkah-langkah memasak Donat Kampung
- Campur semua bahan A dalam bowl (jangan tuang susu cair sekaligus, sedikit demi sedikit), uleni dengan bantuan spatula atau tangan sampai setengah kalis. Tambahkan sisa cairan tadi jika dirasa masih kurang air.
- Tambahkan bahan B, uleni dengan bantuan mixer spiral sampai Kalis elastis halus.
- Tandanya Kalis elastis halus muncul windowpane.
- Istirahatkan kurang lebih 15-20 menit.
- Timbang dan bentuk adonan, istirahatkan sambil ditutup atasnya dengan kain atau cling wrap sampai mengembang 2x lipat. Cirinya donat mentah terasa ringan.
- Goreng sampai matang dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, cukup 1x balik.
- Beri topping sesuai selera atau pake gula halus juga sudah enak 😁 selamat mencoba 😘.
Donat Kampung -