Tomyum suki (kuah bening) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tomyum suki (kuah bening) Anda bisa membuat Tomyum suki (kuah bening) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tomyum suki (kuah bening)

  1. Siapkan 6 buah udang.
  2. Sediakan 250 gram seafood suki (kiloan).
  3. Sediakan 1 bungkus jamur enoki.
  4. Siapkan 2 batang seledri besar.
  5. Siapkan 2 batang sereh.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 4 buah cabe keriting merah.
  8. Kamu butuh 2 buah cabe rawit.
  9. Anda butuh 3 siung bawang merah dan putih.
  10. Anda butuh 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  12. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  14. Anda butuh Terasi (sedikit saja).
  15. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
  16. Siapkan Gula dan garam secukup nya.
  17. Siapkan 1 buah tomat merah.

Cara buat Tomyum suki (kuah bening)

  1. Cuci bersih semua bahan2,(udang kepala nya jangan di buang) peras jeruk nipis.
  2. Siapkan panci dan masukan air,kemudian masukan kepala udang, sereh,salam,daun jeruk,lengkuas, jahe.
  3. Ulek cabe merah dan satu siung bawang merah bawang putih, (sisa bawang di iris2) setelah kuah mendidih baru masukan bumbu ulek dan juga bawang iris,terasi,kemudian masukan air jeruk nipis,gula dan garam, cabe rawit utuh biarkan mendidih dengan api kecil.
  4. Setelah aroma wangi keluar masukan udang dan suki, kemudian masukan jamur dan seledri, masak sebentar krn semua bahan2 cepat matang, angkat dan siap di sajikan, catatan : lebih wangi pakai daun ketumbar tapi saya tdk pakai krn lupa beli 😁, selamat mencoba.

Tomyum suki (kuah bening) - Jadi sudah pasti sehat dan aman untuk di konsumsi. Yorumdan: Kuah tom yam mantap / Momonchi Suki and Dim Sum. Kalau kamu pecinta makanan Thailand, pasti sudah tidak asing dengan suki khas Thailand. Suki khas Thailand ini biasanya memiliki cir khas kuah tomyum. Seperti yang kita tahu, tomyum adalah salah satu makanan khas Thailand yang populer. Tom Yam Talay, Tom Yam Goong, dan Tom Kha Gai tersedia di Thai Alley.