Tom Yum Soup - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tom Yum Soup Anda bisa buat Tom Yum Soup memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tom Yum Soup

  1. Siapkan Bahan Isian.
  2. Siapkan 1/4 kg Ayam.
  3. Kamu butuh 7 bj Bakso ikan.
  4. Siapkan 7 bj Bakso sapi.
  5. Siapkan 7 bj Bakso ikan siap pakai.
  6. Sediakan 1 pcs Jamur Enoki.
  7. Siapkan 5 pcs Jamur Tiram.
  8. Sediakan 3 pcs Wortel.
  9. Sediakan 1 pcs Sawi Putih (kecil).
  10. Siapkan Bumbu A.
  11. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  12. Siapkan 3 pcs Sereh.
  13. Kamu butuh 1 bonggol Laos.
  14. Sediakan 5 pcs Cabe Merah besar.
  15. Anda butuh 7 pcs Daun jeruk.
  16. Bunda butuh Bumbu B.
  17. Sediakan 5 pcs Jeruk Nipis.
  18. Sediakan 1 pcs Bawang Bombay.
  19. Siapkan Bahan Lain.
  20. Siapkan Garam.
  21. Sediakan Penyedap Rasa.
  22. Siapkan 2 ltr Air.

Langkah-langkah membuat Tom Yum Soup

  1. Persiapan Bahan Isian ›› Cuci bersih ayam & potong kotak, belah jadi 2 bakso², suwir² jamur tiram & enoki, potong wortel & sawi putih kotak²/ sesuai selera.
  2. Persiapan Bahan A ››› Geprek bawang putih & rajang tipis, Rajang semua bahan A. Untuk daun jeruk, hilangkan tulang daunnya ya....
  3. Pesiapan Bahan B ››› Peras jeruk nipis, ambil airnya. Rajang kasar bawang bombay..
  4. Panaskan Air, masukkan ayam, tunggu hingga mendidih masukkan semua Bahan A ››› tunggu hingga mendidih, masukkan sisa Bahan Isian.
  5. Setelah sayur² setengah matang, masukkan Bahan B. Tambahkan garam & penyedap rasa. (me : kebetulan lagi ada stok bumbu tomya) Masukkan..
  6. Test Rasa, sesuaikan dengan lidah masing² ya... Kalo kurang asem, bisa ditambah jeruk nipisnya.. Selamat mencoba ^.^.

Tom Yum Soup -