Sup Tomyam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Sup Tomyam Bunda bisa memasak Sup Tomyam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Tomyam

  1. Sediakan 10 butir bakso ikan.
  2. Sediakan 4 buah sosis sapi.
  3. Sediakan 6 lembar sawi putih.
  4. Kamu butuh 250 gram udang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya).
  5. Anda butuh 2 buah wortel.
  6. Sediakan Kalau ada jamur es bisa banget.
  7. Bunda butuh 1 batang daun bawang (bawang pre).
  8. Kamu butuh secukupnya Asam muda.
  9. Siapkan 1 buah jeruk nipis (sesuai selera).
  10. Kamu butuh 1 batang sereh (lemon grass).
  11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 2 buah cabe merah.
  16. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Gula.

Cara memasak Sup Tomyam

  1. Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit..
  2. Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring..
  3. Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang..
  4. Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa..
  5. Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.

Sup Tomyam -