Tom Yam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tom Yam Kamu bisa membuat Tom Yam memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tom Yam

  1. Sediakan 10 buah bakso salmon.
  2. Siapkan 10 buah bakso ikan.
  3. Siapkan 10 buah bakso udang.
  4. Siapkan 10 buah bakso cumi.
  5. Sediakan 2 bungkus jamur enoki.
  6. Sediakan 3 bonggol pokcoy.
  7. Anda butuh 1 ruah laos digeprek.
  8. Sediakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
  9. Bunda butuh 1 batang sereh.
  10. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 sdm kecap ikan.
  12. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  13. Siapkan 1 sdm gula, saya selalu pakai gula aren kalau memasak.
  14. Sediakan 1/2 sdt lada.
  15. Kamu butuh 1 sdt garam.
  16. Anda butuh 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  17. Bunda butuh 800 ml air.
  18. Sediakan Bumbu halus:.
  19. Siapkan 6 siung bawang merah.
  20. Sediakan 3 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 3 butir kemiri.
  22. Siapkan 2 cabe merah besar.
  23. Siapkan 6 cabe merah keriting, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.

Cara buat Tom Yam

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan laos, daun jeruk, serai, aduk..
  2. Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan air jeruk nipis, tambahkan garam, Lada, garam dan gula. Tes rasa..
  3. Masukkan aneka bakso seafood, masak sebentar kemudian masukkan daun bawang, jamur enoki dan pokcoy. Masak sebentar saja. Angkat dan siap untuk disajikan..

Tom Yam -