Suki Kuah Tom Yum - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Suki Kuah Tom Yum memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Suki Kuah Tom Yum
- Sediakan Aneka seafood dan sayuran (sesuai selera).
- Bunda butuh 10 buah bakso ayam.
- Siapkan 6 buah crab stick.
- Anda butuh 6 buah tofu.
- Anda butuh 6 buah chikuwa.
- Sediakan 6 buah bakso salmon.
- Sediakan 3 ikat pakcoy.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas jahe.
- Bunda butuh 2 buah kemiri.
- Bunda butuh 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Secukupnya kepala udang (untuk kaldu) karena udang saya habis.
- Sediakan 3 batang serai (geprek).
- Sediakan 5 buah daun jeruk (buang tulangnya).
- Anda butuh 2 buah jeruk limau (peras airnya).
- Siapkan 2 ruas lengkuas (memarkan).
- Bunda butuh 2 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (me : kaldu ayam).
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Cara membuat Suki Kuah Tom Yum
- Siapkan bahan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang, rebus sampai warna nya berubah, lalu buang kepala udangnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan semua bahan pelengkap.
- Pindahkan bumbu nya ke air kaldu udang, saring.
- Masukkan aneka seafood dan pakcoy, rebus hingga matang.
- Selesai..
Suki Kuah Tom Yum -