Tom yam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tom yam Bunda bisa buat Tom yam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tom yam

  1. Bunda butuh 250 gr Udang.
  2. Sediakan 250 gr cumi cumi.
  3. Siapkan 1/2 kaleng ukuran kecil jamur kancing.
  4. Anda butuh 1 serai digeprek.
  5. Siapkan 3 daun salam ukuran kecil.
  6. Siapkan 3 daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 cm jahe digeprek.
  8. Siapkan Cabai yang sudah dihaluskan (3 sendok makan).
  9. Sediakan Sedikit daun bawang.
  10. Sediakan 2 sdm Asam jawa (larutkan dengan sedikit air Dan diremas).
  11. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  12. Bunda butuh 3 sdt Gula.
  13. Anda butuh 5 sdt Garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 750 ml air minum.
  17. Anda butuh Minyak goreng.
  18. Bunda butuh Bumbu halus:.
  19. Sediakan 4 bawang putih.
  20. Sediakan 6 bawang merah.
  21. Sediakan 5 buah cabai.

Cara membuat Tom yam

  1. Cuci bersih udang Dan cumi..
  2. Panaskan minyak, setelah panas masukkan bumbu halus Dan cabai yg sudah dihaluskan, Masak hingga harum kemudian tambahkan air..
  3. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, Asam jawa, gula, garam, merica Dan penyedap rasa..
  4. Tambahkan perasan jeruk nipis, cek rasa..
  5. Cek rasa. Jika terlalu Asin, tambahkan air sedikit demi sedikit, gula Dan perasan jeruk nipis.
  6. Masukkan udang, cumi-cumi Dan jamur. Masak hingga mendidih..
  7. Sajikan..

Tom yam -