Sup Tom Yam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Sup Tom Yam Bunda bisa membuat Sup Tom Yam memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Tom Yam

  1. Anda butuh 250 gram udang.
  2. Bunda butuh 100 gram fillet tengiri(optional).
  3. Anda butuh 100 gram pentol bakso.
  4. Sediakan 1 papan tahu putih.
  5. Kamu butuh 2 ikat pokcoy.
  6. Anda butuh 1 buah sawi putih.
  7. Sediakan 1 batang wortel.
  8. Sediakan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 9 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1/2 sdt terasi, bakar/goreng dulu.
  13. Sediakan 50 gram cabe kriting.
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit(sesuai selera).
  15. Siapkan Garam, gula, kaldu jamur.
  16. Siapkan Bumbu geprek:.
  17. Sediakan 3 cm lengkuas.
  18. Sediakan 5 cm jahe.
  19. Anda butuh 3 batang serai.
  20. Anda butuh 7 lembar daun jeruk.
  21. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
  22. Sediakan Pelengkap:.
  23. Bunda butuh iris Tomat, daun bawang, jeruk nipis.

Cara memasak Sup Tom Yam

  1. Buat kuah kaldu udang: rebus kulit dan kepala udang lalu saring. Masukin bumbu geprek spt jahe serai daun jeruk. Didihkan..
  2. Siapkan bumbu halus. Blender lalu tumis di wajan lain. Setelah harum beri sedikit air matikan kompor..
  3. Siapkan pelengkap spt udang, fillet ikan, bakso dan tahu putih. Masukkan ke dalam kuah kaldu yg sdh mendidih. Masukkan juga sayuran yg sudah dicuci bersih dan dipotong2. Lalu masukkan bumbu tumisan di wajan tadi. Beri garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Jk sdh pas matikan kompor..
  4. Siap dinikmati. Seger...pedas...asam yummy pokoknya🤩😍. Selamat makan.

Sup Tom Yam -