Sup Tomyam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Sup Tomyam memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sup Tomyam
- Sediakan 200 gr udang ukuran sedang, kupas.
- Bunda butuh 250 gr ikan dori fillet, potong2.
- Anda butuh 750 ml air.
- Siapkan 2 ruas jari jahe, geprek.
- Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 buah sereh, geprek, potong2.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek2.
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh.
- Bunda butuh Sedikit minyak goreng.
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis/ lemon.
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Diblender/ dihaluskan:.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah kemiri bakar.
Langkah-langkah buat Sup Tomyam
- Rebus air bersama jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan ikan dori dan udang.
- Tumis bahan2 yg sudah diblender, kemudian masukkan ke rebusan.
- Tambahkan garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk.
- Beri perasan air jeruk nipis dan cabe rawit.
- Cicipi dan sajikan.
Sup Tomyam -