Tom yum - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tom yum Bunda bisa membuat Tom yum menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tom yum

  1. Kamu butuh 2 ekor cumi besar (200-250gr).
  2. Sediakan 200 gr ikan tuna fillet (saya pake gurami).
  3. Siapkan 500 gr udang.
  4. Siapkan 200 gr jamur merang (saya ga pake).
  5. Siapkan 3 serai, memarkan.
  6. Bunda butuh 10 daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Anda butuh 2 liter air.
  9. Siapkan Daun ketumbar secukupnya (saya ga pake).
  10. Siapkan Minyak untuk menumis.
  11. Anda butuh Bumbu halus.
  12. Anda butuh 10 cabe merah rebus (sebagian saya buang biji).
  13. Siapkan 6 bawang putih.
  14. Siapkan 100 gr ebi.
  15. Sediakan Bahan bahan lain:.
  16. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
  17. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk, garam & gula.
  20. Sediakan 3 sdm air jeruk lemon.

Cara membuat Tom yum

  1. Potong cumi yg sudah dibuang tinta, ikan fillet, jamur, cuci bersih, sisihkan.
  2. Copot kepala & kulit udang, kerat bagian punggung lalu bersihkan.
  3. Jangan buang kepala & kulit udang karena akan digunakan untuk membuat kaldu. Cuci bersih kepala dan kulit udang lalu rebus dengan 2lt air hingga mendidih. Kecilkan api biarkan sesaat hingga aroma kuah kaldu makin harum, saring airnya dan rebus kembali.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan kedalam kaldu udang, tambahkan serai, duan jeruk dan lengkuas, masak hingga mendidih lalu tambahkan bumbuā€ lainnya, aduk rata masak kembali sampai mendidih.
  5. Masukkan cumi, udang, & jamur, masak hingga semua bahan matang, tambahkan cabai utuh & daun ketumbar, aduk rata, lalu angkat sajikan.

Tom yum - Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Tom yum soup (also known as tom yum goong) is believed to have originated in Central Thailand. It translates to English as tom ("to boil") yum ("spicy and sour"), and goong ("prawns"). This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. Best thai mookata and tom yum soup in Singapore in my.