Tomyamgung (Tomyam Seafood) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tomyamgung (Tomyam Seafood) Anda bisa memasak Tomyamgung (Tomyam Seafood) memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tomyamgung (Tomyam Seafood)

  1. Kamu butuh 4 sdm Cabe Giling.
  2. Siapkan 2 ltr air.
  3. Sediakan 500 gram Udang.
  4. Anda butuh 500 gram Cumi-Cumi.
  5. Siapkan 15 siung bawang merah iris.
  6. Kamu butuh 10 siung bawang putih iris.
  7. Siapkan 1 bh bawang bombay potong 8 bagian.
  8. Siapkan 5 btg sereh iris.
  9. Kamu butuh 2 ruas lengkuas iris.
  10. Siapkan 7 btg daun jeruk buang tengah nya.
  11. Siapkan 2 bh tomat potong.
  12. Kamu butuh 4 btg daun bawang potong.
  13. Siapkan Secukupnya daun ketumbar (aku ga pakai, tp sebenernya ini penting sih).
  14. Bunda butuh 1 bh lemon (atau jeruk nipis ukuran besar).
  15. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  16. Sediakan 3 sdm minyak ikan (optional).
  17. Kamu butuh 250 ml susu (optional).

Cara membuat Tomyamgung (Tomyam Seafood)

  1. Tumis cabe giling, gunakan minyak agak banyak(boleh tambahkan sedikit minyak wijen). Tumis hingga benar2 matang. Sisihkan.
  2. Bersihkan udang dan cumi, Tumis kulit udang (tanpa minyak) hingga berubah warna dan wangi. Masukkan air. Biarkan hingga mendidih lalu angkat kulit udang nya..
  3. Masukkan bawang merah, putih, bombay, lengkuas, sereh, daun jeruk, cabai yg sdh ditumis tadi. Tunggu hingga mendidih..
  4. Masukkan cumi, udang, daun bawang, daun ketumbar, tomat, air lemon, minyak ikan, gula dan garam tunggu hingga udang, cumi matang dan air nya mendidih..
  5. Apabila ingin menggunakan susu masukkan susu kedalam nya..
  6. Note : kalo punya jamur bisa tambahin jamur juga buat isian nya.

Tomyamgung (Tomyam Seafood) -