Tom Yam Udang Jumbo - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Tom Yam Udang Jumbo Bunda bisa membuat Tom Yam Udang Jumbo memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tom Yam Udang Jumbo

  1. Bunda butuh 7 ekor udang ukuran jumbo (bersihkan).
  2. Siapkan 3 Bawang merah.
  3. Sediakan 3 Bawang putih.
  4. Siapkan 5 sesuai selera Cabe rawit.
  5. Sediakan 6 Cabe merah besar.
  6. Siapkan 1/2 buah Tomat () potong-potong.
  7. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula.
  8. Sediakan Daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas (geprek).
  9. Siapkan Jeruk nipis/ jeruk limau.
  10. Sediakan secukupnya Air.
  11. Bunda butuh Minyak untuk menumis.

Cara buat Tom Yam Udang Jumbo

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe sampai harum..
  3. Masukkan udah oseng sebentar hingga udang berubah kemerahan, tambahkan air (ummai pakai 2 gelas belimbing).
  4. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya kemudian beri perasaan jeruk nipis dan masukkan potongan tomat.
  5. Biarkan hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan. Selamat mencoba :).

Tom Yam Udang Jumbo - Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam. Biasanya tom yam disajikan dengan bahan utama adalah udang, meskipun demikian ada beberapa bahan lain yang juga bisa digunakan, selain itu kuah tom Berikut ini adalah resep dan cara membuat tom yam udang yang paling enak dan mantap, anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tomyam udang bumbu rumahan enak lainnya! Tom yam atau tom yum, siapa yang tak pernah mendengar nama masakan khas negeri gajah putih yang satu ini? Sup bercitarasa asam, gurih, pedas dan menyegarkan ini memang menjadi primadona masakan Tom Yam Goong mengandalkan udang sebagai bahan dan isi utamanya selain sayuran.