Churros Keju - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Churros Keju memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Churros Keju
- Anda butuh 13 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 250 ml air.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm mentega.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk dancow.
- Sediakan 2 butir telur.
- Anda butuh 165 gr Keju Cheddar.
Cara membuat Churros Keju
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu.
- Masukkan 250 ml air, 4 sdm mentega/margarin/butter, 1/2 sdt garam, 2 sdm gula pasir. Kemudian aduk hinga margarinnya cair.
- Setelah mentega/margarin/butter cair, masukkan 1 sdm susu bubuk, 1/2 batang keju parut, lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan kompor dan masukkan 13 sdm tepung terigu aduk hingga adonan kalis.
- Setelah adonan kalis masukkan lagi 1/2 batang keju parut, kemudian campur dan uleni kembali dan tunggu adonan hingga dingin.
- Setelah dingin masukkan 2 butir telur ayam, lalu aduk hingga telur ayam tercampur rata dengan adonannya.
- Setelah telur sudah tercampur dengan adonan, lalu mulai kita bentuk dengan mengambil 1 sdm adonan dan kita gulungkan diatas talenan yg sudah diberi tepung terigu supaya tidak lengket. Setelah itu di potong sekitar 2 ruas jari lalu agak di pipihkan dan kita bentuk dengan garpu, jadi adonannya cukup banyak sampai 2 piring penuh 😁.
- Setelah semua dibentuk lalu kita goreng dengan api keci, jangan lupa dibalik ya goreng adoannya dan ketika sudah agak kecoklatan baru kita angkat dan tiriskan.
- Bisa dimakan dengan menaburkan gula yg sudah dihaluskan atau cocol dengan selai coklat hmmm yummy.
Churros Keju -