Dessert Box - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Dessert Box Kamu bisa membuat Dessert Box menggunakan 19 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Dessert Box

  1. Siapkan Bahan bolu.
  2. Anda butuh 100 gram tepung terigu.
  3. Bunda butuh 25 gram bubuk coklat.
  4. Anda butuh 3 butir telur.
  5. Siapkan 110 gram gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt vanilla.
  7. Siapkan 1/2 sdt sp.
  8. Anda butuh 80 mL minyak sayur.
  9. Anda butuh 1 bungkus susu kental manis coklat.
  10. Siapkan Bahan cream.
  11. Kamu butuh 150 gram wippy cream.
  12. Anda butuh 300 mL air es.
  13. Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
  14. Kamu butuh Bahan ganache.
  15. Bunda butuh 100 gram coklat batang.
  16. Bunda butuh 100 mL susu cair full cream.
  17. Siapkan 1 sdm mentega.
  18. Siapkan Topping.
  19. Siapkan Coco coklat.

Cara memasak Dessert Box

  1. Bahan yang digunakan.
  2. Diayak terlebih dahulu tepung terigu dan coklat bubuk.
  3. Diwadah berbeda, telur,gula pasir,vanili,sp diaduk menggunakan mixer hingga mengembang.
  4. Dimasukkan tepung terigu dan cocok yg telah diayak sedikit demi sedikit lalu aduk hingga merata, ditambahkan minyak goreng dan susu kental manis coklat aduk hingga merata.
  5. Siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan dialaskan dengan kertas roti (bila tidak ada kertas roti bisa ditaburi sedikit tepung terigu) lalu masukkan adonan.
  6. Setelah itu dikukus selama 30 menit (jangan kurang atau lebih ya).
  7. Tahap pembuatan cream.
  8. Wippy cream dan air es diaduk menggunakan mixer hingga mengembang, setelah itu dibagi 2.
  9. Yang satu ditambahkan sedikit coklat bubuk aduk hingga merata dan yang satu lagi tidak ditambahkan apa apa lalu dimasukkan ke kulkas dahulu.
  10. Tahap pembuatan ganache.
  11. Dimasukan coklat batang dan susu cair full lalu dimasak hingga coklat mencair dan tambahkan 1 sdm mentega aduk terus bila masih kental bisa ditambahkan susu cair full hingga agak mencair (sesuai selera sih mau cair apa agak kental).
  12. Semua sudah jadi, bolu yg sudah matang bisa diangkat dan di potong 4 bagian dan dibelah jadi semuanya ada 8 bagian.
  13. Bila bolu sudah dingin bisa langsung dibuat.
  14. Lapisan pertama bolu, cream putih, cream coklat,bolu lagi, dan yg terakhir ganache.
  15. Bisa ditambahkan topping coco coklat.

Dessert Box -