Spagetti Carbonara - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Spagetti Carbonara menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Spagetti Carbonara
- Siapkan 1/2 bungkus pasta spagetti (saya pakai lafonte).
- Siapkan 100 gram daging sapi giling.
- Siapkan 250 ml susu uht.
- Anda butuh Sesuai selera keju cheddar, diparut.
- Siapkan Secukupnya daun peterselli/ daun seledri, dicincang.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay ukuran besar, diiris.
- Anda butuh 2 siung bawang putih ukuran besar, dicincang.
- Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan Sesuai selera garam.
- Siapkan Sesuai selera gula.
Langkah-langkah memasak Spagetti Carbonara
- Masukkan spagetti dalam air mendidih, tambahkan minyak goreng dan sedikit garam (1/2 sdt), rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging giling, tumis sebentar.
- Masukkan susu uht, masak hingga daging matang.
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu, dan keju, aduk2 hingga agak mengental.
- Siapkan spagetti pada wadah saji, lalu siramkan saus carbonara di atasnya, taburi dengan peterselli/ seledri.
Spagetti Carbonara -