Spaghetti Carbonara / Alfredo - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Spaghetti Carbonara / Alfredo Kamu bisa memasak Spaghetti Carbonara / Alfredo memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Spaghetti Carbonara / Alfredo

  1. Anda butuh 300 gr spaghetti.
  2. Sediakan 3 lembar smoked beef (saya 2 sosis besar di iris).
  3. Anda butuh 3 siung bawang putih cincang halus.
  4. Siapkan 1/2 bawang bombay potong kecil kecil.
  5. Siapkan 500 ml susu cair plain.
  6. Siapkan 125 gr keju cheddar parut.
  7. Bunda butuh 1/2 sdm terigu.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh Sejumput merica (saya 1/2 sdt).
  10. Sediakan 1/4 sdt oregano (saya 1/2 sdt).
  11. Kamu butuh 1/2 sdm margarin.

Cara memasak Spaghetti Carbonara / Alfredo

  1. Rebus spaghetti dengan air, tambahkan sejumput garam, sampai matang tapi tidak lembek.
  2. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan smoked beef/sosis, aduk sampai matang. Kemudian masukkan terigu aduk sampai menggumpal.
  3. Tuangkan susu, kemudian tambakan garam, merica dan oregano, koreksi rasa. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan parutan keju, aduk sampai keju larut.
  4. Tes rasa, boleh ditambah garam atau merica sesuai selera. Masukkan spaghetti aduk sampai rata dengan sausnya. Taburi oregano, sajikan 🥰.

Spaghetti Carbonara / Alfredo - In a medium bowl, whisk together Pasta Sauce and eggs, and set aside. Alfredo and Carbonara are both pasta sauces. Both these pasta sauces come from Italy. Here let us look at some of the differences between alfredo and carbonara. A white sauce, Alfredo is made from butter, parsley, heavy cream and minced garlic. This sauce is most often served on fettuccine noodles.