Carbonara super simple - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Carbonara super simple menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Carbonara super simple
- Kamu butuh 100 gr pasta.
- Kamu butuh 150 ml air.
- Sediakan 150 ml susu.
- Sediakan 2 jumput kecil garam (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 sdm butter/ margarin.
- Sediakan sesuai selera Kerang scallop atau asari atau smoke beef atau sosis, atau salmon, kalian bisa pakai apa aja dengan jumlah.
- Siapkan sesuai selera jamur apa aja (aku pakai shimeji).
- Bunda butuh Bahan saus.
- Siapkan 1 buah kuning telur.
- Siapkan 1 sdm keju parmesan bubuk (atau ganti aja dgn yg ada atau yg kalian suka).
- Siapkan 2 jumput garam (atau sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt black paper (atau sesuai selera).
- Siapkan sedikit kaldu bubuk.
Cara membuat Carbonara super simple
- Dalam wadah, masukan kuning telur, parmesan bubuk, garam, dan black paper, aduk rata..
- Panaskan butter/ margarin dalam wajan, masukan kerang dan jamur (atau isian apa aja yg kalian mau), beri sedikit garam dan masak hingga matang, kemudian masukan.
- Masukan susu, air, garam, kaldu bubuk ke wajan bekas no.2, aduk rata. Nyalakan kompor dan masukan spaghetti. Masak dengan api sedang hingga susu menyerap ke dalam spaghetti. Jangan sampai terlalu kering ya, biarkan masih ada susu’y sedikit..
- Jika susu sudah meresap, masukan spaghetti ke dalam wadah campuran saus’y. Aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang asin, tambahkan garam..
- Sajikan ke dalam piring, siap dihidangkan..
Carbonara super simple - Remember Italian food isn't about perfect quantities and timings, so much of it is intuitive. When you're craving a comfort food, nothing will cure you like creamy spaghetti carbonara. Here's everything to remember when making our easy recipe. Carbonara makes a wonderful mid-week dinner. At its core, this Italian dish is from Rome and is super super simple. It's made from egg, hard sharp cheese, pepper, and guanciale - a cured pork.