Fusilli Carbonara - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Fusilli Carbonara Kamu bisa membuat Fusilli Carbonara menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Fusilli Carbonara

  1. Bunda butuh 1 bks (200/250 gr) Pasta Fusilli.
  2. Sediakan 1 sdm Mentega.
  3. Anda butuh 3 sdm Minyak.
  4. Bunda butuh 1 kotak (200/250 ml) Susu Freshmilk Fullcream.
  5. Sediakan 1/3 Bawang Bombay.
  6. Sediakan 1 sdm Tepung terigu.
  7. Sediakan 1/2 bks (25 gr) Kornet Sapi.
  8. Kamu butuh 1 bks (35 gr) Keju cheddar.
  9. Siapkan 1 btr Telur.
  10. Kamu butuh secukupnya Oregano, kaldu dan lada.
  11. Siapkan Saos Tomat, sambal dan rumputlaut bubuk cabe optional sebagai topping.

Cara membuat Fusilli Carbonara

  1. Rebus pasta dalam air mendidih yg sudah diberi 2sdm minyak, kurleb 8-10menit. Angkat dan tiriskan. Tingkat kematangan tergantung selera ya..
  2. Panaskan wajan anti lengket, masukkan 1sdm mentega dan 1sdm minyak..
  3. Setelah mentega mencair sempurna, masukkan bawang bombay dan kornet, aduk sebentar lalu masukkan tepung terigu aduk kembali, lanjut masukkan susu..
  4. Setelah susu mulai mengental masukkan pasta dan keju yg sudah diparut, lalu aduk rata..
  5. Masukkan oregano, kaldu dan lada, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera..
  6. Setelah sudah tercampur rata, matikan kompor lalu masukkan telor dan aduk kembali hingga telur matang bersama pasta dan bumbu..
  7. Angkat dan tempatkan pada kotak saji alumuniun, siram dg saos tomat sambal dan taburin nori bubuk cabe. Saya menggunakan tempat alumunium agar bisa masuk kulkas dab dihangatkan kembali di microwave ketika akan dimakan..

Fusilli Carbonara -