Roti Manis - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Roti Manis Bunda bisa buat Roti Manis memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Roti Manis

  1. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 75 gram tepung terigu protein sedang.
  3. Sediakan 60 gram gula pasir.
  4. Siapkan 2 sdm susu putih bubuk.
  5. Anda butuh 50 gram unsalted butter, suhu ruangan.
  6. Sediakan 120 mL susu putih UHT Full Cream.
  7. Siapkan 1/2 pak (5,5 gram) atau kurleb 2 sdt) ragi instant.
  8. Siapkan 2 1/2 butir kuning telur (1/2 nya lagi untuk olesan).
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Bunda butuh 1/2 butir kuning telur, kocok dengan 1 sdm susu putih UHT untuk olesan.

Langkah-langkah membuat Roti Manis

  1. – Panaskan susu UHT hingga hangat saja. Jangan terlalu panas nanti ragi mati. Celupkan jari dan hangat suam-suam kuku. Tambahkan ragi. Sisihkan selama 10 menit. – Tambahkan semua bahan lainnya kecuali butter ke dalam wadah. Tambahkan ragi dan susu. Uleni hingga mulai rata. – Tambahkan butter dan uleni hingga kalis selama 10-15 menit. Saya menggunakan standing mixer yah. Bila adonan kelihatan kering, boleh ditambah susu sendok demi sendok hingga menyatu dan kalis..
  2. – Tutup dan diamkan selama 20 menit. – Bagi adonan menjadi 4 buah sama rata kira-kira @120 gram. Agak besar karena saya mau buat jadi Korean Cream Cheese Garlic Bread. Bentuk bulat dan susun di atas pinggan pemanggang. Kalau mau kecil-kecil seperti dinner roll atau roti semir bisa dibagi jadi 50 gram adonan dan baking time hanya 20 menit. – Tutup dengan kain lap bersih dan sisihkan di tempat yg aman. Saya biasa di dalam microwave atau oven yang mati. Diamkan selama 60 menit..
  3. – Oles bagian atasnya secara merata dengan kuning telur dan susu. – Panaskan oven pada suhu 180oC. Panggang selama 25-30 menit. Bila bagian atasnya sudah cokelat dan baking time belum selesai, tutup dengan alumunium foil. – Keluarkan dan dinginkan. – Sajikan ☺️ Untuk 4 Roti Besar atau 10 roti dinner roll.
  4. .

Roti Manis - Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis. Sudah pernah di coba dan tetap enak kok rasanya. Jadi langsung saja yuk siapkan bahan-bahan berikut: Informasi Resep Roti Manis Sederhana. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Roti manis isi pisang coklat anti gagal Rasanya enak, empuk, dan lembut Gak bosen bosen bikin roti ini.