96. Roti Manis Pelangi - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak 96. Roti Manis Pelangi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 96. Roti Manis Pelangi
- Bunda butuh 500 gr tepung terigu (saya pake segi tiga biru).
- Bunda butuh 100 gr gula pasir (saya pake 75gr).
- Siapkan 5 gr ragi instant (saya merk haan).
- Siapkan 5 gr vanili.
- Anda butuh 11 gr garam.
- Bunda butuh 2 butir telur (saya pake kuning telurnya saja).
- Siapkan 175 ml air (saya pake 250ml susu cair putih).
- Sediakan 75 gr mentega (saya pake blue band).
- Siapkan Bahan isi :.
- Siapkan 5 buah pisang utk isi.
- Sediakan 10 sdm meises utk isi.
- Sediakan 10 sdm keju parut utk isi.
- Siapkan Bahan oles :.
- Siapkan 3 sdm wijen.
- Kamu butuh 10 sdm susu cair.
- Kamu butuh 1 sdm mentega.
- Sediakan Pewarna makanan.
Cara membuat 96. Roti Manis Pelangi
- Cek bahan. Olesi loyang dengan mentega. Siapkan utk isi rotinya..
- Larutkan gula dan garam dgn susu cair. Campurkan ragi dgn tepung..
- Masukkan susu cair ke dalam adonan tepung terigu&ragi. Aduk rata..
- Masukkan telur. Uleni smp betul2 tercampur. Terakhir, masukkan mentega. Uleni hingga kalis. Kurang lebih selama 40 menit..
- Istirahatkan adonan selama 45 menit. Tutup dgn serbet basah..
- Setelah 45 menit. Kempiskan adonan. Bagi menjadi 30 bagian. Beri pewarna dan uleni lagi selama 5 menit hingga warna tercampur rata. Beri isi dan susun di loyang..
- Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit. Tutupi dgn serbet basah..
- Panaskan oven. Susun adonan di loyang dan bakar selama 15 menit dgn suhu 200°C. Tergantung oven masing2 yaa..
96. Roti Manis Pelangi -