Roti Manis Tanpa Telur - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Roti Manis Tanpa Telur Kamu bisa buat Roti Manis Tanpa Telur menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Roti Manis Tanpa Telur

  1. Sediakan Bahan Dough:.
  2. Sediakan 200 gr tepung pro tinggi.
  3. Anda butuh 300 gr tepung pro sedang.
  4. Sediakan 1,5 sdm ragi instan.
  5. Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 250 ml susu UHT/air dingin.
  7. Siapkan Air dingin secukupnya untuk tambahan.
  8. Bunda butuh 1,5 sdm mentega/margarin.
  9. Siapkan sejumput Garam.
  10. Anda butuh Isian:.
  11. Sediakan Unti kelapa.
  12. Siapkan Selai nanas.
  13. Kamu butuh Crumble keju.
  14. Kamu butuh Coklat/meses.
  15. Sediakan Pisang (belah dua dan digoreng dulu).
  16. Siapkan Olesan:.
  17. Siapkan Susu UHT.
  18. Sediakan Mentega.

Langkah-langkah buat Roti Manis Tanpa Telur

  1. Campur tepung pro tinggi, pro sedang, ragi, serta gula pasir didalam wadah/baskom. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan susu UHT. Aduk hingga setengah kalis. Kalau adonan masih terasa keras, tambah air sedikit demi sedikit sambil diulen dengan tangan..
  2. Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis kira-kira 8-10 menit asal tidak lengket saja. Kalau masih lengket, ambil sedikit terigu dan taburkan di adonan dan uleni lagi hingga tidak lengket di tangan..
  3. Diamkan adonan, tutupi dengan plastik wrap atau serbet..
  4. Setelah 15 menit, kempiskan adonan dan bagi sama beratnya (saya dikira-kira saja). Kalo ga males boleh ditimbang ya. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Sembari menggiling dan mengisi dengan isian..
  5. Giling satu-persatu adonan roti dan isi dengan bahan isi, bentuk sesuai selera..
  6. Diamkan lagi hingga mengembang 2 kali lipat di tempat yang hangat dan tertutup (saya taruh di oven) kira-kira 45-60 menit..
  7. Panaskan oven di suhu 150 derajat api bawah dulu. Oles roti dengan susu UHT kemudian panggang. Sesuaikan oven masing-masing ya. Kalau oven saya, setelah 8-10 menit api bawah, lanjut 3-5 menit api atas. Api atas suhunya kecil saja..
  8. Setelah matang keluarkan roti dan oles dengan mentega..
  9. Dinginkan dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat..

Roti Manis Tanpa Telur - Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya. Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. Pengeluaran semula gambar dalam apa bentuk sekalipun tanpa persetujuan pemilik blog adalah DILARANG! Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Uleni adonan menggunakan tangan sambil sesekali ditambahkan sesendok air untuk menyesuaikan adonan. Keyword aneka roti homemade, resep roti manis.