Roti manis isi daging ayam - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Roti manis isi daging ayam menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Roti manis isi daging ayam
- Sediakan 325 gr tepung pro tinggi, saya Cakra.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 200 ml air kelapa dingin, saya pakai Hydro Coco.
- Anda butuh 1 sdt ragi instant, saya Haan.
- Sediakan 30 gr butter atau mentega.
Langkah-langkah buat Roti manis isi daging ayam
- Campur tepung, susu bubuk, gula pasir, garam hingga tercampur rata.
- Tambahkan air kelapa sedikit2, takaran air kelapa bisa lebih bisa kurang, dilihat kalau adonan sdh cukup basah, tidak ada adonan kering lagi, bisa berhenti menambahkan air. Kira2 begini penampakannya. Tutup plastik diamkan 1 jam..
- Setelah 1 jam, adonan sdh akan tercampur dan menjadi elastis alami. Ditarik tidak mudah sobek.
- Tambahkan ragi instant, aduk / uleni sampai benar2 tercampur rata. Lalu masukan butter atau mentega. Uleni hingga kalis. Saya uleni dg tangan tidak lama sdh kalis, sekitar 10 menit kurang. Diamkan lagi 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah 1 jam, keluarkan angin dari adonan. Bentuk2 sesuai selera, beri isian. Diamkan lagi sekitar 45 menit. Ini tergantung suhu ruang, kalau lgi agak panas, cukup 30 menit aja..
- Olesi roti dengan susu cair lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan suhu 170C selama 45 menit. Sesuaikan dengan suhu masing2. Setelah matang, oles dengan mentega cair. Siap disantap.
- Untuk isian saya buat ayam tumis manis. Bahannya 2 potong dada ayam, lumuri air jeruk sbentar. Lalu rebus, beri garam sedikit. Setelah matang, suwir2. Tumis bawang putih dan bombay. Masukan garam, lada, kecap manis, dan saus tiram, koreksi rasa. Lalu masukan ayam suwir.
Roti manis isi daging ayam - Masukkan daging, saus tiram, dan kecap manis. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda. Dengan resep sederhana dibawah ini anda akan tentu bisa menyajikan roti manis buatan sendiri di rumah. Masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna. - Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap asin. Bentuk dan isi sesuai selera dan susun di loyang. Celup ke dalam putih telur lalu Masukkan daging sapi atau ayam, lada, garam, penyedap rasa, kecap manis, irisan bawang daun.