Sweet Bread - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Sweet Bread Bunda bisa memasak Sweet Bread menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sweet Bread

  1. Sediakan 125 gr tepung terigu serbaguna.
  2. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  3. Bunda butuh 3 gr ragi instant.
  4. Siapkan Sejumput garam.
  5. Siapkan 1 butir telur ukuran kecil.
  6. Siapkan 50 ml susu cair dingin.
  7. Sediakan 15 gr butter suhu ruang.
  8. Sediakan Isian: selai coklat.
  9. Anda butuh Kuning telur dan butter untuk olesan.

Langkah-langkah buat Sweet Bread

  1. Siapkan wadah kering masukkan tepung ke dalamnya, tambahkan gula lalu tumpuk dengan ragi. Lalu tambahkan garam di seberang gula..
  2. Aduk rata garamnya terlebih dahulu lalu gula dan raginya. Dan aduk rata semuanya.
  3. Tambahkan telur aduk rata, masukkan susu sedikit demi sedikit hingga semuanya menempel semua. Lalu uleni hingga semua tercampur rata.
  4. Uleni hingga sekitar 3 menit lalu tambahkan margarin/butter. Lalu uleni lagi hingga kalis. Total waktu nguleni 15 menit, dengan cara searah.
  5. Diamkan 30 menit atau disesuaikan dengan suhu di dapur masing2. Jika suhu di dapurnya dingin bisa ditambahkan waktu untuk mengistirahatkan adonannya.
  6. Kempeskan lalu bentuk adonan dan isi adonan sesuai selera. Panaskan oven di suhu 175 derajat celsius selama 20 menit. Adonan yg telah diisi tadi istirahatkan lagi selama 30 menit..
  7. Olesi dengan kuning telur sebelum masuk oven, lalu panggang. Silahkan disesuaikan dengan oven masing2 yaa karna tiap oven pasti berbeda. Setelah matang lalu olesi dengan butter/margarin biar cantik warnanya 🥰.

Sweet Bread -