Ayam Goreng Mentega - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt biji lada.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu.
- Bunda butuh 3 sdm Kecap asin.
- Kamu butuh 1 sdm Kecap inggris.
- Kamu butuh Secukupnya Kecap manis.
- Kamu butuh 1 jumput garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai royco ayam).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya sasa (optional).
Langkah-langkah buat Ayam Goreng Mentega
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, simpan di wadah.
- Baluri ayam dengan kecap asin, diamkan -/+ 30 menit, kemudian goreng setengah matang & sisihkan.
- Ulek halus bawang putih & biji lada, sisihkan.. Kemudian Iris bawang bombay sesuai selera...
- Panaskan minyak goreng.. Masukkan mentega, aduk hingga rata lalu masukan bumbu halus & bawang bombay, tumis hingga wangi.. tambahkan Air secukupnya, sesuai selera...
- Tuangkan kecap manis & kecap inggris, aduk² sampai tercampur rata.. Lalu beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir & sasa secukupnya.. Aduk sampai bumbu tercampur rata.. kemudian koreksi rasa sampai dapat rasa sesuai selera...
- Masukkan ayam yg sdh di goreng sebelumnya & daun jeruk, aduk rata.. diamkan -/+ 15 menit sampai bumbu meresap & ayam matang sempurna...
- Tuangkan ke dlm mangkuk saji & siap dihidangkan...
Ayam Goreng Mentega - Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.