Ayam Goreng Mentega - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Mentega Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Mentega

  1. Sediakan 1 kg ayam (10 potong).
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombay, belah 2, iris 0.5 cm.
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin.
  7. Bunda butuh 1 1/2 sdm minyak wijen.
  8. Kamu butuh 2 sdm saos tiram.
  9. Sediakan 4 sdm saos tomat.
  10. Sediakan 3 sdm saos sambal.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1 gelas air / 200 ml.
  14. Siapkan 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air.
  15. Bunda butuh 4 sdm margarin/mentega utk menumis bawang.
  16. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ayam.

Cara buat Ayam Goreng Mentega

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-15 mnt. Lalu bilas lagi sampai bersih..
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, masukan ayam setelah minyak panas. Goreng setengah matang. Sisihkan.
  3. Masukan / campurkan semua bumbu basah /saos ke dalam wadah, kecuali....bawang putih, bawang bombay, air, dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan utk memasak, tumis bawang putih dengan margarin / mentega sampai harum dan agak mengering, lalu masukan bumbu basah / saos yang sudah dicampur, lalu aduk. Kecilkan api. Kemudian masukan ayam, aduk aduk sampai terlumuri dengan bumbu. Masukan segelas air dan irisan bawang bombay, aduk aduk kembali. Cicipi dan koreksi rasa nya. Biarkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk sampai rata. Setelah mengental. Matikan api kompor..
  5. Ayam goreng mentega siap untuk disajikan 🤩.
  6. Selamat mencoba 🤗🙏.

Ayam Goreng Mentega - Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.