Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63)
- Siapkan 12 potong paha ayam (Chicken drumsticks).
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek lalu rajang halus.
- Siapkan 2 cm jahe, diparut.
- Sediakan 1/2 sdt cuka.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 punnet chives, potong panjang.
- Anda butuh 1/2 punnet cocktail truss tomato, belah empat.
- Bunda butuh 4 sdm olive oil.
- Kamu butuh Bahan Saus:.
- Siapkan 4 sdm butter unsalted.
- Sediakan 4 sdm olive oil.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 sdm soy sauce.
- Siapkan 4 sdm kecap inggris saya pake lea and perrine worchestershire sauce.
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
- Sediakan 2 buah jeruk limau diambil airnya.
- Siapkan 4 siung bawang putih, rajang halus.
- Sediakan 2 sdm jahe parut.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
Cara buat Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63)
- Siapkan bahan bahan.
- Bahan perendam: dalam wadah masukkan olive oil, bawang putih, garam, jahe, cuka, masukkan ayam aduk rata diamkan 20 menit.
- Siapkan airfryer, masukkan ayam kedalam airfryer basket masak selama 30 menit dengan suhu 180 C sisihkan.
- Siapkan bahan saus campur semua bahan saus jadi satu, potong potong daun bawang, geprek bawang putih lalu rajang halus, iris serong tipis cabe merah sisihkan.
- Panaskan penggorengan masukkan butter dan minyak goreng biarkan butter sampai leleh lalu masukkan bawang putih, jahe parut, cabe merah iris dan daun bawang bagian yang putihnya tumis sampai harum lalu masukkan saus biarkan sampai mendidih.
- Masukkan ayam masak dengan api kecil sampai ayam terbalut saus, lalu masukkan chives daun bawang dan tomat aduk sampai layu.
- Angkat dan sajikan segera setelah diberi air jeruk limau.
Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63) -