Ayam Goreng Mentega Kecap - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Mentega Kecap Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega Kecap memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega Kecap

  1. Kamu butuh 600 gr ayam potong.
  2. Sediakan 1 liter air untuk merebus.
  3. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Anda butuh 2 sdm mentega.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek.
  8. Bunda butuh 100 ml kaldu ayam.
  9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris.
  10. Sediakan 2 btg daun bawang, iris.
  11. Bunda butuh Bahan saus:.
  12. Siapkan 1 sdt saos tiram.
  13. Anda butuh 4 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 2 sdm saos tomat.
  15. Anda butuh 1 sdt minyak wijen.
  16. Sediakan 1/2 sdt kecap inggris.
  17. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.

Cara memasak Ayam Goreng Mentega Kecap

  1. Rebus ayam dgn daun salam, daun jeruk, dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan kaldunya sebanyak 100 ml (bisa lebih jika suka berkuah banyak).
  2. Goreng ayam cukup sampai berkulit saja jangan terlalu lama agar tidak keras.
  3. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Aduk rata tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu saus. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
  4. Menjelang diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.

Ayam Goreng Mentega Kecap -