Ayam Goreng Mentega Crispy - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Mentega Crispy Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega Crispy menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Mentega Crispy

  1. Sediakan 500 gr dada ayam (potong2 sesuai selera).
  2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bumbu marinasi.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih (halus).
  5. Siapkan 1/4 sdt merica.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan Bahan pelapis.
  8. Bunda butuh 5 sdm tepung bumbu (aku sajiku).
  9. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena.
  10. Siapkan Bahan saus mentega.
  11. Anda butuh 3 sdm margarin.
  12. Kamu butuh 3 siung bawang putih (geprek cincang).
  13. Kamu butuh 1/2 bh bawang bombay (iris).
  14. Siapkan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  15. Sediakan 1 sdm saus tomat.
  16. Bunda butuh 1 sdm saus sambal.
  17. Sediakan 1/4 sdt lada hitam bubuk (optional).
  18. Kamu butuh secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  19. Sediakan Sedikit air.
  20. Anda butuh Taburan.
  21. Sediakan Daun bawang (iris).
  22. Sediakan Wijen sangrai.

Cara memasak Ayam Goreng Mentega Crispy

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu bilas kembali, kemudian campurkan smua bumbu marinasi ke ayam, diamkan min 30 menit.
  2. Kemudian masukkan ayam ke bahan pelapis hingga terbalur rata (cara cepatnya campur semua tepung di wadah lalu masukkan ayam, kemudian tutup wadahnya trus kocok2 sampai terbalur rata) kemudian goreng ayam, tambahkan 1 sdm mentega ketika ayam hampir keemasan, angkat ayam jika sdh lecoklatan.
  3. Untuk saus, lelehkan mentega, lalu masukkan bawang bombay kmudian bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan semua kecap, saus dan bumbu2, terakhir tambahkan air, cek rasa.
  4. Apabila rasa sdh pas kecilkan api lalu tambahkan ayam, aduk cepat lalu angkat dan beri taburan diatasnya, selesai.

Ayam Goreng Mentega Crispy - Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam.