Pukis jadul - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Pukis jadul menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pukis jadul
- Siapkan Bahan biang.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Sediakan 50 ml air hangat.
- Sediakan Campur jadi satu bahan biang aduk2 agar adonan tdk bergerindil,tutup diamkan slm 10 - 15 menit hingga berbusa.sisihkan.
- Siapkan 300 ml santan kental rebus & dinginkan.
- Sediakan 175 gr tepung protein sedang.
- Sediakan 75 gr tepung protein tinggi.
- Sediakan 175 gr gula pasir.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 50 gr butter/margarin lelehkan. Saya menggunakan butter.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Pukis jadul
- Campurkan semua bahan (kecuali butter & minyak goreng) masukkan bahan biang,mixer kurleb 10-15 menit hingga adonan rata dan licin.
- Masukkan butter & minyak goreng aduk rata menggunakan ballon whisk.tepuk-tepuk adonan dg whisk selama 5 menit lalu tutup adonan diamkan selama min 2,5 jam..
- Setelah 2,5 jam adonan didiamkan aduk rata menggunakan spatula untuk menghilangkan gas adonan.aduk terus hingga adonan tampak seperti semula sblm didiamkan..
- Panaskan wajan dengan api kecil tunggu hingga wajan benar2 panas baru masukkan adonan.selalu gunakan api kecil dan stabil,agar pukis jika sdh matang dan diangkat tdk kempes..
- Olesi wajan dg butter/margarin masukkan adonan hingga terdengar bunyi cess tandanya wajan sdh benar2 panas.lalu tutup wajan tunggu hingga adonan mengembang.angkat lalu olesi butter tipis2.
- Selamat mencoba 😊.
Pukis jadul - GAIRAH MALAM YANG KEDUA Full Movie - Film Jadul Hot Film Jadul Yang Hot Banget Judul Aslinya Gadis Malam. Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg mempekerja. Film jadul BUKIT BERDARAH , telanjang tapi kok lulus sensor ? Adegan Ranjang Film Jadul Ratu Laut Selatan Ini Tunjukkan Masa "Cewe Berketek Item pun Oke" Pernah Ada.