Pukis Bulat - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Pukis Bulat memakai 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pukis Bulat
- Kamu butuh 225 gr tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 2 buah telur.
- Siapkan 200 ml santan kental yang matang.
- Sediakan 75 gr margarin, cairkan.
- Sediakan 1 sdt ragi instan, fermipan. Tambahkan pada larutan gula dengan 6 sdm air hangat2 kuku. Tutup dan diamkan selama 10 menit.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sachet SKM putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan Topping.
- Sediakan Meises.
Cara membuat Pukis Bulat
- Siapkan bahan bahan.
- Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak kira2 10 menit.
- Masukkan tepung dan santan secara bergantian, pindahkan speed mikser pada level terendah. Aduk sebentar saja asal tercampur..
- Masukkan skm aduk sebentar.
- Lalu masukkan margarin cair yang sudah dalam suhu ruang, aduk pake spatula dari bawah keatas, pelan pelan saja pastikan tidak ada minyak yang mengendap didasar wadah..
- Setelah tercampur rata, tutup dengan serbet dan istirahatkan selama 1 jam..
- Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin. Saya pake alas loyang bekas untuk memanggang biar panasnya merata dan ngga gosong. Tuang adonan setengah cetakan, lalu tutup. Masak dengan api sedang cenderung kecil..
- Jika sudah tidak ada lagi adonan yang basah segera diangkat biar ngga gosong..
- Selagi panas, beri olesan margarin diatasnya. Beri topping meses atau keju..
Pukis Bulat -