Kue Pukis - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Kue Pukis Bunda bisa buat Kue Pukis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Pukis

  1. Anda butuh 250 gr gula pasir.
  2. Sediakan 5 btr telur.
  3. Sediakan 1 sdt emulsifier.
  4. Bunda butuh 500 gr terigu serbaguna.
  5. Bunda butuh 1 sdt vanilli.
  6. Sediakan Seujung sdt garam halus.
  7. Sediakan 1/2 bks ragi instant.
  8. Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis putih.
  9. Bunda butuh 500 ml santan(dari 2 bks santan kemasan 65 ml+air).
  10. Anda butuh 150 gr margarin(saya 100 gr margarin+50 gr butter)lelehkan.
  11. Sediakan Margarin/butter untuk olesan.
  12. Sediakan Topping kalau suka(keju/coklat butir/kismis/ham,dll).

Cara memasak Kue Pukis

  1. Mixer telur+gula pasir+emulsifier sampai mengembang dan kental..
  2. Masukkan bahan2 lain satu persatu sambil dimixer pelan. Setelah adonan rata,tutup wadah dengan serbet,diamkan 2 jam..
  3. Setelah 2 jam,adonan akan naik. Aduk2 agar turun kembali. Panaskan cetakan pukis,oles dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan,jangan terlalu penuh karena adonan akan naik. Tutup. Kalau mau pakai topping,pas permukaannya setengah matang taburi topping. Polosan aja juga enak. Kalau permukaan pukis sudah kering,berarti sudah matang,angkat. Oles lagi cetakan dengan margarin,tuang adonan. Lakukan sampai habis. Jaga api tetap kecil ya supaya gak cepat coklat tapi permukaan atasnya belum matang..
  4. Pukis yang baru dikeluarkan dari cetakan,panas2 langsung dioles margarin/butter. Saya suka wanginya kalau dioles butter. Pukis ini empuk ya mommies,sampai besoknya juga tetap lembut..

Kue Pukis - Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg mempekerja. Kue pukis adalah jenis kue yang dimasak dari tepung terigu dan dipanggang diatas kompor atau Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Keju Bogasari Empuk Istimewa Anti Gagal dengan. Kue pukis tidak terlalu susah membuatnya, namun terkadang banyak yang mencoba tapi hasilnya tidak mengembang seperti yang dijual. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan. Yuk, pelajari resep kue pukis agar bisa mencoba membuat sendiri di rumah!