Klapertart Kukus - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa membuat Klapertart Kukus menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Klapertart Kukus
- Kamu butuh Daging Kelapa Muda secukupnya (me: dari 1 buah Kelapa Muda).
- Sediakan 🌴 Bahan A.
- Bunda butuh 1,5 gelas Tepung Terigu.
- Siapkan 1 gelas Susu UHT plain (me: 1 ktk Frisian Flag 225ml).
- Anda butuh 2 buah Kuning Telur.
- Sediakan 🌴 Bahan B.
- Siapkan 2 gelas Air Kelapa Muda (me: 450 ml).
- Anda butuh 1 gelas Susu UHT plain.
- Bunda butuh 100 gr Margarin.
- Sediakan 6 sdm Gula Pasir.
- Anda butuh 🌴 Topping.
- Anda butuh secukupnya Bubuk Kayu Manis.
- Siapkan Kismis/Kurma/Keju/Almond slice (sesuai selera).
Cara membuat Klapertart Kukus
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan semua Bahan A. Aduk dgn whisk hingga trcampur rata & tidak bergerindil. Sisihkan..
- Campurkan semua Bahan B di teflon. Hidupkan api (dgn api kecil saja). Aduk hingga margarin meleleh & semua trcampur rata..
- Jika sdh mendidih masukkan campuran Bahan A, aduk lagi hingga merata. Jika adonan sudah meletup-letup tambahkan daging kelapa muda. Aduk rata sebentar. Matikan api kompor..
- Tuang adonan ke dalam wadah/cetakan/aluminium foil (sya pake cup plastik tahan panas). Taburi dgn bubuk kayu manis & tambahkan topping sesuai selera. Kukus sekitar 10 menit..
- Jika sdh matang. Angkat, dinginkan sebentar. Dan siap dnikmati. Kalau suka yg dingin, bisa masukkan kulkas (chiller) dulu, rasanya jdi lebih legit. 😉.
Klapertart Kukus - Resep klapertart kukus Manado adalah salah satu dari banyak jenis resep kue lezat khas Manado yang dibuat dari bahan dasar kelapa. Resep klapertart tersedia dalam beberapa variasi rasa dan bentuk sesuai dengan selera orang yang menginginkan-nya dan selera orang yang memasak-nya. Klapertart adalah kue yang mengandung kalori yang cukup tinggi. Lihat juga resep Klapetart Kering Toping Keju Kismis enak lainnya! Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang.