Klappertart khas Manado - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Klappertart khas Manado Kamu bisa buat Klappertart khas Manado memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Klappertart khas Manado

  1. Sediakan 100 gr gula.
  2. Siapkan 5 kuning telur.
  3. Sediakan 5 putih telur.
  4. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  5. Sediakan 100 gr tepung maizena.
  6. Sediakan 1 kaleng SKM.
  7. Siapkan 1000 ml susu cair fullcream.
  8. Bunda butuh 500 ml air kelapa.
  9. Siapkan Buah kelapa muda potong kecil kecil.
  10. Sediakan Kismis.
  11. Sediakan Kacang kenari.
  12. Kamu butuh 3 sdt Vanila essence.
  13. Anda butuh keju parut.
  14. Bunda butuh mentega.

Langkah-langkah buat Klappertart khas Manado

  1. Masukkan SKM + tepung2an. Aduk campur biar gak bergerinjil.
  2. Setelah tercampur, masukkan susu cair dan air kelapa. Nyalakan kompor api sedang ke kecil.
  3. Sebelum adonannya panas, ambil sedikit untuk di campur dengan kuning telur setelah tercampur. Gabungkan kembali perlahan di adonan (usahakan jangan tunggu panas ya). Aduk sampai setengah kental.
  4. Setelah setengah kental, masukkan buah kelapa, kenari, dan kismis.
  5. Aduk terus sampai mengental atau dirasa sudah cukup, kemudian masukkan mentega, keju, vanilla essence. Aduk sampai tercampur semua, dan matikan api..
  6. Nyalakan oven (ku pakai oven tangkring) api sedang ke besar.
  7. Masukkan adonan di alumunium foil uk 20x20. Beri putih telur yg sudah di mixer sampai sifat peak di atas adonan klappy. Taburi kismis, kenari, dan keju parut. Masukkan oven.
  8. Oven hanya sampai kuning kecoklatan atasnya ya. Siap disajikan.

Klappertart khas Manado - Tidak perlu jauh-jauh ke Manado atau. Selain klappertaart, Manado juga masih mempunyai kue khas lain bernama panada. Dilihat dari bentuknya, sekilas panada mirip dengan kue pastel, terutama pada bagian. Saat ini klappertart bukanlah merupakan makanan yang asing lagi. Hampir setiap tempat yang Anda datangi bisa Anda temukan. ini resep dari Klappertaart, kue khas Manado yang punya tekstur lembut seperti puding dan nikmat disantap saat dingin. Klappertaart merupakan makanan khas Manado dengan isian custard dan kelapa.