Klapertart - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Klapertart Kamu bisa membuat Klapertart memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Klapertart

  1. Kamu butuh 450 ml air kelapa.
  2. Kamu butuh 250 ml susu uht full cream.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Sediakan 100 gr gula pasir (menyesuaikan selera).
  5. Sediakan 50 gr tepung terigu.
  6. Anda butuh 15 gr tepung maizena.
  7. Siapkan 50 gr mentega.
  8. Sediakan 150 daging kelapa muda (bisa kurang atau lebih disesuaikan besar kecilnya kelapa).
  9. Siapkan 2 putih telur.
  10. Bunda butuh untuk toping : almond slice/kenari, kismis/kurma, bubuk kayu manis.

Cara buat Klapertart

  1. Campur dengan menggunakan whisk air kelapa muda, susu uht dan kuning telur.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula. aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal dan gula larut.
  3. Saring adonan ke dalam wajan, masak dengan api sedang sampai mendidih dan meletup-letup. matikan api kemudian masukkan kelapa muda dan mentega.
  4. Masukkan kedalam cetakan alumunium foil kira-kira 3/4 nya, kemudian panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 10 menit (oven dengan menggunakan teknik au bain marie/loyang diisi air)..
  5. Sambil menunggu adonan yang sedang dioven, kocok putih telur menggunakan mixer sampai mengembang dan kaku. kemudian oleskan diatas permukaan adonan klapertart yang telah dioven selama 10 menit tersebut. lalu taburkan toping sesuai selera (kismis/kurma, almond/kenari, dan bubuk kayu manis).
  6. Terakhir panggang kembali adonan klapertart yang telah dilapisi putih telur dan toping selama 30 menit dengan suhu 160 derajat (tergantung oven masing-masing). panggang sampai putih telur telihat kecoklatan.

Klapertart - Klappertaart rasa durian @kedairachmah yang mancep bgt rasanya, bisa lupa diri nih., hihihi. Klapertart sendiri sudah ada di Manado sejak ratusan tahun lalu, tepatnya sejak jaman penjajahan Klapertart hingga sekarang masih menjadi idola di setiap lidah masyarakat Indonesia, bahkan di. Klapertart yang permukaannya tidak tertutup rapat oleh topping. Mari mengobati rasa kangen kuliner kota Manado dengan membuat kreasi resep klapertart. Cara membuatnya mudah dan hasilnya pasti menjadi sajian istimewa. Brocade Flower Girl Dress - Birthday Wedding Party Holiday.