Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕 - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕 Kamu bisa membuat Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕 memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕

  1. Kamu butuh 50 g tepung terigu segitiga biru (5 sdm munjung).
  2. Anda butuh 750 ml susu cair (saya pakai 3 kotak UHT Ultra milk plain yang ukuran @250 ml).
  3. Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis (saya pakai 5 sachet susu kental manis merk frisian flag yang beratnya @40 g).
  4. Kamu butuh 1/4 sdt vanili bubuk (optional).
  5. Siapkan 50 g margarin (saya pakai merk blue bland).
  6. Sediakan 50 g butter/ mentega (saya beli eceran di toko bahan kue, misalnya pakai anchor).
  7. Sediakan 3 butir kuning telur (kocok lepas dengan garpu/ whisk sampai berbusa), sisihkan.
  8. Siapkan 100 g gula pasir (saya pakai 5 sdm munjung) (sesuai selera ya).
  9. Siapkan 500 g - 750 g kelapa muda (dari 2-3 butir kelapa, pilih yg berdaging putih tapi masih lunak).
  10. Siapkan Alumunium foil/ramekin/gelas saji.
  11. Kamu butuh 🍀Topping (sesuai selera):.
  12. Siapkan Kayu manis bubuk (taburi pelan-pelan dengan memakai saringan teh).
  13. Anda butuh Jika pakai kenari dan kismis, rendam air panas sebentar, peras dan tiriskan (saya skip).

Langkah-langkah membuat Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕

  1. Cairkan tepung terigu dengan kira-kira 1/4 - 1/2 gelas air, aduk rata sampai tidak ada gumpalan. Saring ketika akan dimasukan ke dalam panci, sisihkan..
  2. Masukan susu cair, susu kental manis, vanili bubuk, mentega, margarin, dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukan telur yang telah dikocok lepas dengan cara disaring, aduk rata kembali..
  3. Pada langkah ini baru nyalakan kompornya, masak dengan api sedang cenderung ke kecil sambil terus diaduk dengan searah (tidak boleh ganti-ganti arah ngaduknya ya moms). Aduk sampai kedasar adonan agar tidak gosong dan lengket. Aduk sampai adonan mengental kurang lebih 20-30 menit (jangan berhenti kalau belum kental ya)..
  4. Ketika adonan telah mengental, tambahkan kelapa muda, aduk rata kembali, koreksi rasanya. Matikan kompor dan tunggu hingga uap panas hilang. Tuang masing-masing 3 sendok sayur adonan ke dalam alumunium foil/ramekin/gelas saji dan dinginkan dalam lemari pendingin sebentar. Setelah adonan dingin beberapa saat, beri topping sesuai selera. Dinginkan kembali dalam kemari pendingin sampai benar-benar dingin. Sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba😍.

Unbaked Klappertaart (Hanna's Klappertart) 💕 - Klappertaart adalah dessert asal Manado yang menjadi favorite banyak orang. Foodies mau coba bikin tapi nggak punya oven? Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep Klappertaart Wilton ini menghasilkan klappertaart dengan tekstur lembut membelai lidah dan harus disimpan dalam kulkas agar tidak cair. Resep Klappertaart Wilton ini awalnya berasal dari Almarhumah Mbak Ruri. Di blognya alm. mba Ruri gak ada resep Klappertart Wiltonnya, tapi yang.