Klapertart khas Manado - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Klapertart khas Manado Kamu bisa membuat Klapertart khas Manado memakai 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Klapertart khas Manado

  1. Bunda butuh Bahan A.
  2. Siapkan 100 terigu segitiga.
  3. Sediakan 100 gr maizena.
  4. Bunda butuh Bahan B.
  5. Sediakan 1 liter susu UHT.
  6. Kamu butuh 1 kaleng SKM.
  7. Kamu butuh 150 gr gula.
  8. Sediakan 1/2 St garam.
  9. Anda butuh 5 butir kuning telur kocok lepas.
  10. Sediakan secukupnya vanilla cair.
  11. Sediakan Bahan C.
  12. Kamu butuh 100 gr margarine cair.
  13. Kamu butuh 500 gr air kelapa muda.
  14. Kamu butuh 1 kotak keju parut.
  15. Siapkan Pelengkap dan taburan :.
  16. Siapkan Daging kelapa muda.
  17. Siapkan Kismis.
  18. Sediakan Kenari almond.
  19. Siapkan Kayu manis.
  20. Siapkan Bahan maringue :.
  21. Sediakan 5 butir putih telur.
  22. Bunda butuh 2 sm gula (tambahanku).
  23. Sediakan 1/4 cream of tartar (tambahanku).

Langkah-langkah buat Klapertart khas Manado

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Campur terigu dan maizena, parut keju,iris kecil daging kelapa sisihkan.
  3. Ambil tempat, masukkan campuran terigu lalu tuang dengan air kelapa aduk" hingga bercampur lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.
  4. Setelah disaring Campurkan dengan gula, SKM dan UHT masak pakai api kecil sambil diaduk-aduk, setelah hangat masukan kocokan telur, ambil sebagian aduk" lalu campurkan.
  5. Setelah adonan agak mengental masukkan kelapa, kismis, sisakan untuk toping juga, kemudian margarine keju dan vanilla aduk" sampai kekentalan yang diinginkan, angkat...siapkan maringue nya.
  6. Mixer semua bahan hinngga kaku, masukan kedalam plastik segitiga.
  7. Masukkan adonan yang telah matang tadi kedalam alumunium foil atau cetakan, tuang putih telur tabur toping sesuai selera.
  8. Panggang di api sedang sekitar 180° sampai atasnya berwarna coklat, jangan terlalu lama cukup 20'-25' angkat.
  9. Angin"kan biar dingin,setelah dingin masukkan kulkas klapertart ini sangat enak disajikan dingin.

Klapertart khas Manado - Bagaimana cara membuat klapertart khas Manado yang enak, legit, dan lembut di lidah? Cara Membuat Klapertart Manado: Campurkan air kelapa, susu, kuning telur, garam, vanili dan tepung. KUE klapertart mungkin sudah biasa kita lihat dan nikmati, namun klapertar krispi yang garing dan enak pasti anda penasaran. Di kota Manado, Sulawesi Utara, terdapat jajanan khas klapertart krispi. Lihat juga resep Klapetart mamahneng, Klapertart enak lainnya! Klapertart merupakan kue khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara.