Klappetart - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Klappetart menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Klappetart
- Kamu butuh 1 liter air kelapa.
- Anda butuh 2 buah daging klapa,potong2 tipis.
- Sediakan 75 gr gula pasir.
- Sediakan 110 gr maizena.
- Sediakan 6 btr kuning telur.
- Siapkan 35 gr mentega.
- Bunda butuh Sckpny kismis.
- Sediakan Sckpny keju yg sdh diparut.
- Sediakan 1 sachet SKM.
- Siapkan Sckpny kismis untuk topping.
- Bunda butuh Sckpnya keju parut untuk topping.
Cara membuat Klappetart
- Masak air kelapa,gula pasir,mentega dan kelapa yg sudah dipotong potong..masak smpai mendidih lalu kecilkan api..
- Campur kuning telur,maizena dan SKM aduk sampai tdk bergerendil..setelah itu masukkan ke dalam air kelapa yg sudah dimasak....aduk smpai rata dan tdk menggumpal masak dgn api kecil..
- Setelah dirasa matang lalu tuang ke loyang loyang keci,beri topping atasnya panggang sbntar atau boleh jg tdk dipanggang sesuai selera saja...setelah agak dingin masukkan kulkas...dan siap santap....
Klappetart - Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Namun, kali ini resep klappetart disajikan dengan cara dipanggang. Klappetart panggang paling nikmat disajikan ketika dingin jadi tidak boleh dibiarkan diluar pendingin terlalu lama. Klappetart merupakan salah satu camilan manis yang berasal dari sisa jaman penjajahan Belanda. Klappetart dibuat dari tepung dan juga kelapa sebagai bahan utamanya. They have open air area with kids playground.