16. Klappertaart Panggang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

16. Klappertaart Panggang Bunda bisa memasak 16. Klappertaart Panggang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 16. Klappertaart Panggang

  1. Anda butuh Bahan A :.
  2. Siapkan 500 ml susu cair.
  3. Anda butuh 25 gr kismis.
  4. Sediakan 6 sdm gula pasir.
  5. Sediakan Bahan B :.
  6. Sediakan 300 ml air kelapa.
  7. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
  8. Kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
  9. Siapkan Bahan C :.
  10. Kamu butuh 2 butir kuning telur, kocok lepas.
  11. Siapkan 3 sdm mentega, lelehkan.
  12. Siapkan 150 gr daging kelapa.
  13. Siapkan 300 gr keju parut (bisa skip).
  14. Anda butuh 25 gr almond slice (bisa skip).
  15. Sediakan Bahan D :.
  16. Siapkan 2 butir putih telur.
  17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  18. Siapkan 1/4 sdt vanili powder.
  19. Siapkan Topping :.
  20. Sediakan 300 gr keju parut.
  21. Kamu butuh 25 gr Kismis (secukupnya).
  22. Siapkan 25 gr almond slice (secukupnya).
  23. Sediakan secukupnya bubuk kayu manis.

Langkah-langkah memasak 16. Klappertaart Panggang

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Dalam wajan/panci, masak Bahan A (susu cair, kismis dan gula pasir) dengan api kecil. Dalam wadah lain campur bahan B hingga semua tepung larut lalu saring dan dimasukkan ke dalam larutan susu yang sedang dimasak.
  3. Masukkan bahan C satu per satu. Aduk rata..
  4. Masak adonan hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tuang ke wadah alumunium foil/lainnya. Jangan sampai terlalu penuh. Sisakan sedikit ruang untuk lapisan putih telur.
  5. Kocok putih telur hingga mengembang lalu tambahkan gula pasir dan vanili hingga adonan menjadi kaku. Masukkan adonan putih telur tadi ke dalam plastik piping bag/plastik biasa. Semprotkan ke atas adonan klappertaart hingga semua tertutupi putih telur.
  6. Beri bubuk kayu manis dan topping lainnya. Panggang dengan api kecil kurang lebih 20 menit/ sampai putih telur agak kecoklatan. (saya panggang pake kukusan tapi tanpa air ya). Setelah 20 menit, keluarkan klappertaart dari panggangan, tunggu sampai uap panas nya hilang lalu masukkan ke dalam lemari es.
  7. Nikmat disajikan dingin 💝.

16. Klappertaart Panggang - Waktu bertamu ke rumah temennya suami disuguhin klappertaart ini. Pas coba nyicip, eh koq enak ternyata. Habis itu jadi suka beli, lumayan mahal ya, tapi suami doyan banget. Waktu bertamu ke rumah temennya suami disuguhin klappertaart ini. Pas coba nyicip, eh koq enak ternyata. Habis itu jadi suka beli, lumayan mahal ya, tapi suami doyan banget.