Klappetart - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Klappetart Anda bisa membuat Klappetart menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Klappetart

  1. Kamu butuh Bahan 1.
  2. Kamu butuh 125 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Bunda butuh 30 gr susu bubuk.
  4. Bunda butuh 150 gr gula pasir.
  5. Siapkan 700 ml air kelapa muda (kl mau agak kental kurangi airnya).
  6. Bunda butuh 100 gr margarin, lelehkan.
  7. Anda butuh 4 butir kuning telur.
  8. Siapkan 1/2 sdt vanilla (sy Toffieco).
  9. Sediakan 1/4 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt rum (opsional).
  11. Bunda butuh Bahan 2.
  12. Sediakan 100 gr daging kelapa muda (sesuai selera).
  13. Sediakan 30 gr kismis (sy skip).
  14. Sediakan Kenari/almond (sy almond).
  15. Siapkan Bahan topping.
  16. Bunda butuh 3 butir putih telur.
  17. Siapkan 50 gr gula pasir.
  18. Siapkan Kayu manis bubuk secukupnya untuk taburan.
  19. Siapkan Almond, kismis dan cheri.

Langkah-langkah membuat Klappetart

  1. Campur semua bahan 1, aduk rata dan saring. Masak adonan diatas api sedang hingga kental sambil terus diaduk..
  2. Tambahkan bahan 2 aduk rata..
  3. Kocok putih telur dan gula, hingga kaku. Sisihkan.
  4. Tuang adonan kedalam cetakan aluminium foil atau pyrex (sesuai selera). Hias dengan putih telur, kayu manis bubuk, almond dan cheri.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 15 menit (tergantung oven masing2). Bila putih telur sudah kecoklatan angkat..
  6. Sajikan hangat atau dingin..

Klappetart - Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Namun, kali ini resep klappetart disajikan dengan cara dipanggang. Klappetart panggang paling nikmat disajikan ketika dingin jadi tidak boleh dibiarkan diluar pendingin terlalu lama. Klappetart merupakan salah satu camilan manis yang berasal dari sisa jaman penjajahan Belanda. Klappetart dibuat dari tepung dan juga kelapa sebagai bahan utamanya. They have open air area with kids playground.