18. Klappetart #7 - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

18. Klappetart #7 Bunda bisa memasak 18. Klappetart #7 memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 18. Klappetart #7

  1. Siapkan 500 ml Susu Full Cream (me :450 ml).
  2. Anda butuh 80 gr Gula Pasir.
  3. Siapkan 60 gr Tepung Maizena.
  4. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  5. Bunda butuh 3 butir Kuning Telur.
  6. Siapkan 1 sdt Vanili Extract (me : bubuk).
  7. Sediakan 2 sdm Margarin.
  8. Siapkan 4 sdm Kismis (me : 3 sdm).
  9. Sediakan 200 gr Daging Kelapa.
  10. Siapkan 9 Cup Aluminium foil.
  11. Siapkan Topping.
  12. Siapkan 3 butir Putih Telur.
  13. Kamu butuh 1 sdm Gula Pasir.
  14. Anda butuh Secukupnya Bubuk Kayu Manis.
  15. Bunda butuh Secukupnya Kismis.
  16. Siapkan Secukupnya Kacang Almond Slice.

Cara memasak 18. Klappetart #7

  1. Siapkan bahan dan topping terlebih dahulu..
  2. Campurkan tepung maizena, vanili, garam, kuning telur, aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan susu full cream aduk kembali sampai tercampur rata..
  3. Saring campuran susu tadi ke dalam panci. Masak hingga meletup-letup. Lalu tambahkan margarin,aduk hingga merata dan mengental..
  4. Jika sudah merata dan masak, angkat. Lalu masukan kismis dan daging kelapa, aduk hingga tercampur..
  5. Siapkan wadah aluminium foil, tuang adonan ke dalam wadah..
  6. Kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Lalu tambahkan kocokan putih telur tadi di atas adonan. Kemudian beri taburan bubuk kayu manis, kismis dan almond slice di atasnya..
  7. Panaskan oven. Panggang selama kurang lebih 15-25 menit atau sampai putih telur kecoklatan. Suhu oven kurang lebih 170°C. Lama proses pemanggangan tergantung oven masing2 ya. Saya proses pemanggangan hampir 1 jam😁🤭.

18. Klappetart #7 - Cara membuatnya, dengan mengocok putih telur dengan gula menggunakan mixer hingga mengembang dan bervolume. Setelah meringue jadi, kita tinggal menghias klappetart dengan meringue di atasnya. Klepper Pie memiliki beberapa jenis klappetart dan pie yang enak, bahkan sangat cocok untuk kamu jadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke Pekanbaru. Ada beberapa varian Klappetart yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan di Klepper Pie, seperti: klappetart original, klappetart pisang, dan bahkan klappetart makaroni.. Kadang hasilnya memuaskan, gak jarang juga berakhir di tempat sampah. Klappertart yang aslinya terbuat dari campuran susu, tepung, dan kelapa muda ini memang nikmat rasanya membuat siapapun tergoda untuk mencicipi dan membuatnya.