Klapertart Kurma Mangga - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Klapertart Kurma Mangga Anda bisa buat Klapertart Kurma Mangga menggunakan 25 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Klapertart Kurma Mangga

  1. Siapkan 300 ml air kelapa.
  2. Siapkan 200 ml susu UHT.
  3. Sediakan 30 gr maizena.
  4. Siapkan 30 gr terigu serbaguna.
  5. Kamu butuh 2 kuning telur.
  6. Sediakan 80 gr gula(sesuai selera).
  7. Bunda butuh 3 lembar daun pandan.
  8. Anda butuh 50 gr kurma(cincang kasar).
  9. Kamu butuh 1/2 sdt bubuk kayumanis.
  10. Anda butuh Sejumput garam.
  11. Siapkan Kelapa muda(dari 2 buah kelapa).
  12. Sediakan potong dadu Mangga.
  13. Bunda butuh Lapisan regal.
  14. Siapkan 10 keping regal.
  15. Sediakan 1 sdm mentega.
  16. Sediakan Bahan meuringe.
  17. Siapkan 2 butir putih telur.
  18. Sediakan 10 gr terigu serbaguna.
  19. Sediakan 1 sdm air lemon.
  20. Sediakan 15 gr gula.
  21. Sediakan Topping.
  22. Siapkan 1/2 sdt bubuk kayumanis.
  23. Sediakan 1 sdt coklat bubuk.
  24. Siapkan Messes.
  25. Sediakan Potongan buah mangga.

Cara buat Klapertart Kurma Mangga

  1. Hancurkan regal dengan food procecor/digepuk2 hingga hancur, lalu tambahkan mentega aduk rata. Sisihkan.
  2. Tuang susu,air kelapa,terigu,maizena,gula,daun pandan,garam,bubuk kayumanis dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2 hingga mendidih dan meletup2.
  4. Masukkan kurma,kelapa muda...aduk sebentar kurang lebih 2 menit. Matikan api...angkat dan sisihkan.
  5. Siapkan loyang,tuang remahan regal ke dalam loyang,lalu ratakan dan tekan2 dengan sendok..
  6. Tuang adonan klapertart setengah bagian. Lalu beri tambahan mangga potong..
  7. Tumpuk lagi dengan adonan klappertart. Sisihkan.
  8. Buat adonan meuringe. Kocok putih telur dan air lemon dengan mixer kecepatan tinggi, tuang gula sedikit demi sedikit hingga putih telur mengembang dan kaku, lalu tambahkan terigu...mixer lagi hingga tercampur rata..
  9. Tuang adonan meuring di atas adonan klappertart, beri taburan bubuk kayumanis, bubuk coklat dan messes.
  10. Panaskan oven 160° lalu panggang klappertar selama 40menit api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing2.
  11. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas. Klappertart lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin. Untuk topping...bisa ditambahkan potongan mangga diatasnya..

Klapertart Kurma Mangga - Klapertart / Klappertaart adalah makanan khas Manado yg dibuat dari. Biasanya klapertart di sajikan dalam cup kecil aluminium foil dengan polesan krim kocok dan Klapertart yang lezat menurut saya haruslah memiliki teksur custard yang lembek, halus, lembut dan. Kurma dapat beradaptasi dengan baik pada iklim panas bahkan sangat panas. Selain itu kurma juga cukup fleksibel dan dapat ditanam di berbagai jenis tanah. Inilah mengapa banyak orang mulai melirik. Salah satu manfaat sari kurma adalah memperlancar proses persalinan.