Kue Lapis Tepung Beras - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Kue Lapis Tepung Beras Bunda bisa buat Kue Lapis Tepung Beras memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Lapis Tepung Beras

  1. Anda butuh 200 ml Santan Instan.
  2. Sediakan 600 ml Air Matang.
  3. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk, robek-robek.
  4. Siapkan Sedikit bubuk Vanilla (resep asli daun pandan).
  5. Sediakan Sedikit Garam.
  6. Sediakan 150 gr Gula Pasir.
  7. Bunda butuh 15 sdm Tepung Beras.
  8. Siapkan 8 sdm Tepung Tapioka.
  9. Sediakan Sedikit Pewarna Merah.
  10. Bunda butuh Sedikit Pewarna Kuning.
  11. Sediakan Sedikit Pewarna Hijau.

Cara buat Kue Lapis Tepung Beras

  1. Campurkan santan, air, daun jeruk, gula dan garam, aduk hingga rata. Lalu masak hingga larut gulanya.
  2. Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung tapioka aduk rata.
  3. Setelah santan dingin, masukkan ke wadah tepung, sedikit sedikit aduk rata. Saring biar tidak ada yg menggerindil.
  4. Bagi jadi 3 bagian untuk warna putih, kuning, hijau, lalu ambil 2 centong adonan putih dan beri warna merah..
  5. Panaskan kukusan berserta loyang yg sudah di olesi minyak. Lalu tuang adonan merah semuanya, masak 3 menit. Tuang adonan putih 2 centong, kukus 3 menit. Tuang adonan kuning 3 centong, kukus 3 menit. Lalukan seperti itu sampai adonan habis, untuk lapisan warnanya bebas mana aja boleh kok hihi. Terakhir kukus 25-30 mnt..
  6. Keluarkan dari cetakan kalau sudah dingin ya. Sajikan đź’•.

Kue Lapis Tepung Beras -