Onde onde kumbu kacang hijau - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Onde onde kumbu kacang hijau Kamu bisa memasak Onde onde kumbu kacang hijau menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Onde onde kumbu kacang hijau

  1. Siapkan Bahan kumbu:.
  2. Sediakan 120 gram kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam.
  3. Anda butuh 50 gram gula pasir.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Sediakan 100 ml santan kental instan.
  6. Sediakan Bahan kulit:.
  7. Sediakan 200 gram tepung ketan.
  8. Anda butuh 50 gram tepung beras.
  9. Bunda butuh 75 gram gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan 230 ml santan encer hangat.
  12. Siapkan Wijen.

Langkah-langkah memasak Onde onde kumbu kacang hijau

  1. Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan.  Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram..
  2. Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan..
  3. Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng.
  4. Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan..

Onde onde kumbu kacang hijau - Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi. Kue Kumbu adalah kue tradisional khas Palembang yang bisa dibuat dengan kacang merah (Kue Kumbu Kacang Merah). Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Dari gandasturi, onde-onde, hingga bakpia, kumbu menjadi "inti" makanan yang membuat camilan-camilan itu memiliki cita rasa yang khas.