Kue Lapis Coklat (Hula-hula) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa buat Kue Lapis Coklat (Hula-hula) memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Lapis Coklat (Hula-hula)
- Anda butuh 10 1/2 gelas santan dari 1 1/2 butir kelapa.
- Kamu butuh 100 gr mentega.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 6 lembar daun pandan.
- Sediakan 10 butir telur ayam.
- Siapkan 500 gr gula pasir.
- Siapkan 2 kotak vanili.
- Sediakan 500 gr tepung terigu.
- Anda butuh 1/2 kaleng skm putih.
- Anda butuh 3 sdm bubuk cacao.
Cara buat Kue Lapis Coklat (Hula-hula)
- Rebus terlebih dahulu santan bersama mentega dan garam juga pandan hingga mendidih, aduk jangan sampai pecah. Sisihkan. Biarkan benar-benar dingin suhu ruang..
- Kocok telur bersama gula, dan vanili. Kocok sampai gula benar-benar larut. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan. Tambahkan santan perlahan. Aduk hingga rata. Masukkan susu kental manis. Saring agar adonan mulus tidak bergerindil..
- Bagi dua adonan. Untuk coklat, ambil sedikit adonan dan campur bubuk cacao. Kemudian jadikan satu dengan adonan menggunakan saringan. Cek rasa..
- Panaskan dandang. Oles loyang dengan minyak. Dan panaskan..
- Lapisan pertama, tuang adonan coklat, dan kukus kurleb 4 menit. Lanjut lapisan kedua untuk adonan putih dan kukus kurleb 4 menit. Begitu seterusnya waktu untuk tiap lapisan. Khusus lapisan terakhir, kukus selama 20-25 menit. Diamkan suhu ruang dan biarkan dingin..
- .
Kue Lapis Coklat (Hula-hula) - Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Cara membuat resep kue lapis coklat pandan : Anda campurkan bahan - bahan, yaitu tepung terigu, tepung kanji, gula dan garam. Anda tuang air dan diaduk sampai rata. Selanjutnya telur dimasukkan dan diaduk hingga rata.