Kue Putu Ayu - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Kue Putu Ayu memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kue Putu Ayu
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 6 sendok gula pasir.
- Siapkan 1 btr telor.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput vanili.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut untuk toping nya (bisa skip).
Cara membuat Kue Putu Ayu
- Mixer telur, gula pasir, sp, dan garam dg kecepatan rendah sampai putih berjejak..
- Kemudian masukan santan kara. Mixer lagi sampai tercampur..
- Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu kasih pewarna kue (me:pasta pandan).
- Siapkan cetakan yg telah di olesi minyak terlebih dahulu, kasi parutan kelapa di cetakan..
- Siapkan dandang untuk mengukus, jgn lupa tutup dandang di kasi kain agar air uapnya tidak membasahi adonan.
- Masukan adonan ke cetakan & kukus kurleb 25-30 menit..
- Wala kue putu ayu nya jadi. Selamat mencoba ya..
Kue Putu Ayu -