Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi)
- Sediakan 90 gr keju, parut (saya menggunakan Kraft).
- Siapkan 90 gr tepung terigu protein rendah (saya menggunakan Kunci).
- Bunda butuh 90 gr gula halus.
- Bunda butuh 60 gr margarine.
- Anda butuh 20 gr susu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air dingin (tambahan dari saya).
Cara membuat Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi)
- Sangrai tepung sekitar 5 menit. Biarkan hingga dingin..
- Masukkan tepung ke baskom, campur semua bahan kecuali air. Ulen rata..
- Jika tidak bisa dibentuk, tambahkan air sedikit-sedikit hanya sampai bisa kalis. Saya menggunakan kira-kira 50 ml..
- Bagi dan bentuk adonan sesuai kebutuhan. Jika tidak langsung digunakan, bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas..
Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) -